¿Qué es el Café del Mar y dónde se encuentra?
Conoce los orígenes, historia y evolución del emblemático Café del Mar de Ibiza, famoso por su música chill out al atardecer y su expansión internacional.
En pocas palabras
- El Café del Mar abrió sus puertas el 20 de junio de 1980 en San Antonio, Ibiza.
- El arquitecto Lluis Güell estuvo a cargo del diseño original del local.
- A partir de 1994, el establecimiento comenzó a publicar su exitosa serie de álbumes de música chill out.
- En 2007 recibió un reconocimiento de la Escuela Universitaria de Turismo del Consejo Insular de Ibiza por su creatividad e innovación.
¿Qué es el Café del Mar y dónde se encuentra?
El Café del Mar es un reconocido bar situado junto a la playa de San Antonio, en la isla de Ibiza, España, famoso internacionalmente por la selección de música que reproduce al atardecer frente a la bahía de Caló Des Moro.
¿Cómo se originó y quiénes fueron sus creadores?
El establecimiento fue construido sobre una idea original de Ramón Guiral Broto, Carlos Andrea y José Les, contando con el diseño arquitectónico de Lluis Güell. Se inauguró oficialmente el 20 de junio de 1980. Los fundadores explotaron comercialmente una propuesta sencilla: disfrutar de las puestas de sol en la bahía mientras se escuchaba música ambiental y se consumía una bebida.
¿Cómo evolucionó su famosa discografía de música chill out?
Desde el año 1994, el establecimiento comenzó a editar recopilatorios anuales de géneros como chill out, lounge, ambient, chill house y balearic beats que reflejan el ambiente musical ibicenco. Las publicaciones iniciales se editaron bajo el sello inglés React Music con distribución de Vital, pasando en 1997 a Mercury Records. Posteriormente, registraron su propio sello, Café Del Mar Music, impulsando compilaciones bajo diversas distribuidoras a lo largo de su trayectoria discográfica.
¿Qué hitos marcaron su expansión y aniversarios destacados?
Durante su trayectoria, el local ha conmemorado fechas clave mediante lanzamientos especiales, como el doble álbum de su vigésimo aniversario en 2002 y el triple CD por su vigésimo quinto aniversario en 2004. En el verano de ese mismo año, el negocio expandió su presencia nacional con la apertura de locales en Altea y Lanzarote. Posteriormente, en mayo de 2017, inauguró un club de playa de gran tamaño en el Port Fórum de San Adrián de Besós, Barcelona.
¿Qué reconocimientos institucionales ha recibido a lo largo de su historia?
El 13 de julio de 2007, el jurado de la Escuela Universitaria de Turismo del Consejo Insular de Ibiza otorgó los Premios Escuela de Turismo a diversas empresas locales. En dicha edición, se reconoció al Café del Mar por su destacada labor en favor del turismo ibicenco y su constante creatividad e innovación en el sector.
Sources & Further Reading
Hosteltur. Pacha, Insotel y Café del Mar, premiados por la Escuela de Turismo de Ibiza. Disponible archivado en Wayback Machine.
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