¿Qué es el Museo del Chocolate de Barcelona y dónde se sitúa?
Conozca los detalles sobre el Museo del Chocolate de Barcelona, su ubicación en el antiguo convento de Sant Agustí Vell y su relación con el Gremio de Pastelería.
En pocas palabras
- El Museo del Chocolate de Barcelona es propiedad del Gremio de Pastelería de Barcelona.
- Abrió sus puertas al público en el año 2000.
- Está ubicado en el antiguo Convento de Sant Agustí Vell, en el barrio de El Borne.
- Marta Tañà Codina ejerce como directora de la institución.
¿Qué es el Museo del Chocolate de Barcelona y dónde se sitúa?
El Museo del Chocolate de Barcelona, conocido en catalán como Museu de la Xocolata, es un espacio de carácter privado que pertenece al Gremio de Pastelería de Barcelona y se encuentra dedicado de forma exclusiva a este producto alimenticio.
¿Dónde se encuentra ubicado exactamente el museo?
El centro abrió sus puertas en el año 2000 impulsado por los miembros del propio gremio pastelero. Sus instalaciones se sitúan en el número 36 de la calle Comercio, dentro del barrio de El Borne, en la Ciudad Vieja de Barcelona. El espacio ocupa las dependencias del antiguo Convento de Sant Agustí Vell.
¿Qué temática principal aborda su recorrido histórico?
El museo ofrece a los visitantes un itinerario explicativo sobre la evolución y la historia del chocolate. Dicho recorrido abarca desde los orígenes del cacao, entendido inicialmente como una bebida picante consumida por los pueblos mesoamericanos, hasta su posterior transformación y consumo en forma de refinados bombones de tradición francesa.
¿Quién administra actualmente la institución?
La gestión de este espacio cultural está bajo la dirección de Marta Tañà Codina, quien supervisa las actividades y la conservación del patrimonio expositivo vinculado a la tradición pastelera catalana.
Sources & Further Reading
Barcelona.com. Museo del Chocolate en Barcelona. Disponible en el directorio de museos locales.
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