¿Qué es el índice glucémico y cómo influye en los alimentos y la salud?
Descubre qué es el índice glucémico, quién lo ideó, cómo se mide y de qué manera afecta a la salud metabólica, la microbiota y el control del peso.
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Descubra qué es el índice glicémico, quién lo ideó, cómo se mide en laboratorio y de qué manera influye en la nutrición, el peso corporal y la salud metabólica.